Tentempié de recuperación

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Todos sabemos que después de una sesión de entrenamiento larga e intensa, nuestras reservas de glucógeno están bajo mínimos. Para estar en condiciones óptimas para la siguiente sesión de entrenamiento, lo mejor es en estos casos, es tomar un "tentempié de recuperación". Éste debe de ser rico en carbohidratos de media y alta asimilación, en combinación con proteínas de alta calidad biológica, con el fin de reparar la destrucción de masa muscular.

El mejor momento para tomarlo es entre 15 y 20 minutos después de haber finalizado la sesión de entrenamiento.

Referencia:

Revista "Runners Coach, nº 2,/ Capítulo Nutrición".