Grasas insaturadas

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Grasas Insaturadas

Las grasas insaturadas suelen ser líquidas a temperatura ambiente, siendo abundantes en el reino vegetal (aceite de oliva, sésamo, cacahuete, azafrán,...). Son las denominadas grasas "buenas", pues aumentan el parámetro de colesterol "bueno".


Referencias

Entrenador Personal EHFA Nivel 3. Unidad 11. Gestión y modificación del estilo de vida, alto rendimiento.