Deshidratación

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Es la pérdida de parte del agua que un organismo tiene en su composición. Ésta tiene un impacto negativo sobre la salud y el rendimiento físico. Puede estar producida por:

  • Esfuerzo físico intenso.
  • Exposición a un ambiente caluroso y húmedo.
  • Uso de diuréticos.

Estas pérdidas son producidas a través de:

  • Orina.
  • Heces.
  • Transpiración cutánea(sudor). Es el principal mecanismo que el cuerpo utiliza para mantener la temperatura central a unos 37° centígrados. Esto conlleva una pérdida de fluído corporal y de electrolitos (compuesto de varios minerales, ver lista más abajo).

Electrolitos

Los electrolitos cumplen principalmente tres funciones en el cuerpo:

1.Muchos son minerales esenciales

2.Controlan la osmosis del agua entre los compartimentos del cuerpo.

3.Ayudan a mantener el equilibrio ácido-básico requerido para las actividades celulares normales.

El sudor que se evapora por la piel, contiene varios electrolitos. La composición de electrolitos es variable, pero principalmente contiene los siguientes elementos:

1.Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio

2.Cloro, Bicarbonato, Fosfato, Sulfato


Efectos fisiológicos de la deshidratación

  • Pérdida líquido equivalente al 2% de la masa corporal: merma del rendimiento.Descenso de la capacidad termorreguladora
  • Pérdida líquido equivalente al 10% o más de la masa corporal: riesgo vital.


Enlaces de interés

Segura Falcó, Ricardo, Nutrición deportiva: Bebidas Hipo, Iso e Hipertónicas ¿Qué son, en que se diferencian y cual es su función, Revista Alto Rendimiento, Vol. 3, Nº. 15, 2004, Pág. 26-28 ISSN. 1695-7652, Editorial Alto Rendimiento http://www.altorendimiento.com/component/multicategories/article/112-revista-alto-rendimiento/15-maraton-velocidad-punta-nutricion-entrenamiento/1760-bebidas-deportivas