Alimentos reguladores

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Los alimentos reguladores son aquellos cuya principal función consiste en regular el metabolismo. Este tipo de alimentos están formados por vitaminas y por minerales (micronutrientes). Incluir este tipo de alimentos en la dieta es muy importante debido a que el organismo no puede producir por si mismo los nutrientes que las vitaminas o los minerales proporcionan, por lo tanto tendremos que obtenerlos mediante fuentes externas, es decir a través de distintos alimentos.

Los alimentos reguladores los podremos encontrar principalmente en las frutas y en las verduras ya que son un magnifica fuente de vitaminas y de minerales.

Las vitaminas más importantes que el organismo necesita ingerir mediante este tipo de alimentos son la vitamina A, B, C y D. Y los minerales más importantes que debemos suministrarle al organismo serán el hierro, el calcio y el fósforo.



FUENTES CONSULTADAS:

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