Adaptaciones del entrenamiento

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El grado de adaptación al entrenamiento está delimitada por la genética, por lo que los deportistas de élite deben agradecérselo a sus padres. Sin embargo, el entrenamiento, es decir, el tipo, la intensidad, el volumen, la duración y otros de sus aspectos, influyen profundamente en el metabolismo de las proteínas y, por lo tanto, en las adaptaciones al entrenamiento. No importa qué -o cuánto- se come, las adaptaciones serán mínimas sin el estímulo correcto del entrenamiento y el esfuerzo. La nutrición, incluido el consumo de proteínas, puede influir en dichas adaptaciones al régimen de entrenamiento que se practica. Ahora está claro que tales adaptacione se producen en pequeños cambios como respuesta a cada sesión de ejercicio. Eso significa que al nutrición puede influir sobre ellas no sólo a través de la dieta total de todo el período de entrenamiento, sino tambié en cada respuesta aguda a la sesión de entrenamiento. Por lo menos durante los últimos 20-30 años, la importancia de los hidratos de carbono para el entrenamiento óptimo ha sido apreciada. Otros nutrientes, tales como la grasa, hasta cierto punto. pero en particular las proteínas, también han recibido más atención. En última instancia, las adaptaciones en el entrenamiento resultan de los cambios en el tipo, cantidad y actividad de las proteínas en los diversos tejidos. Por ejemplo, el aumento de la masamuscular y la fuerza derivan del incremento de la cantidad de miofibrillas, es decir, de las proteínas estructurales del músculo. Por otra parte, una mayor cantidad de proteínas mitocondriales contribuye a aumentar la capacidad aeróbica del entrenamiento de resistencia. La base metabólica de los cambios en las cantidades de estas proteínas es el equilibrio entre las tasas de síntesis y degradación de proteínas específicas en un momento dado. Para que estas sean asimiladas debe haber un aumento en la síntesis y/o una disminución en la degradación proteica tisular. Por lo tanto, el entrenamiento y la nutrición deben influir en el metabolismo de las proteínas, en los diversos tejidos, para que las adaptaciones se produzcan.






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